キャベツ

　キャベツが取れすぎて値段が暴落して、出荷されずに捨てられるものもあるというニュースがありました。
　農家の方も「キャベツを潰す音が、キャベツの悲鳴に聞こえた」と言っていました。
　私はキャベツなど、野菜が大好きです。もし廃棄処分せざるを得ない野菜があるようでしたら、引き取りに行きます！

　キャベツはいろんな食べ方がありますが、最近私がトライしているのが「簡単キャベツスープ」。
　作り方はキャベツを大胆に大きく切って（大きく切るのがコツです）、ベーコンと一緒にブイヨンスープで煮込む。これで出来上がりです。
　一晩くらい煮込むと、さらに美味しいですよ！暑い季節ですが、是非、試してみてください。